Cyclistes J’ai compté Taïwan parmi les dix meilleures destinations cyclistes au monde pendant des années, et en tant que cycliste qui se trouve être également un écrivain de voyage, on m’a demandé « Qu’est-ce qui rend le cyclisme à Taiwan si génial? » plus de fois que je ne me souvienne.
Comme il s’agit d’un article de blog, j’ai vanné le sujet – cher à mon cœur et digne de son propre guide – en une brève liste.
1) Sites cyclables exotiques à gogo :
Imaginez-vous prendre votre première tasse de café de la journée en regardant le soleil se lever sur le Pacifique. Votre balade matinale offre un panorama de vagues se brisant sur les rochers d’un côté, les montagnes se transformant en nuages de l’autre. Votre balade après le déjeuner grimpe dans ces montagnes, la jungle de tous côtés ponctuée de temples, de plantations de thé et d’observations occasionnelles de singes. Faites une pause pour prendre le thé au sommet de la montagne, où une maison de thé taïwanaise traditionnelle offre un lieu de repos au-dessus d’un pot de wulong et des nuages… dérivant en contrebas. Après le thé, votre dernière balade de la journée pourrait être une longue descente sinueuse, où une soirée de trempage dans un hôtel thermal traditionnel vous attend pour couronner la journée.
2) Des pistes cyclables merveilleuses et sécuritaires :
Des centaines de kilomètres de pistes cyclables traversent la capitale, Taipei, et toutes les villes et villages du pays sont reliés par des routes bien entretenues (généralement ignorées par la majorité des conducteurs interurbains en faveur des autoroutes). D’innombrables routes qui traversent la chaîne de montagnes centrale de l’île présentent des défis sans fin et des combinaisons de plusieurs jours pour les cyclistes expérimentés. L’autoroute 11, qui plonge et s’élève le long du flanc est de l’île comme un python paresseux offre une vue imprenable sur l’océan et la montagne, de larges pistes cyclables et des tonnes d’aires de repos, est considérée comme l’une des plus belles routes de la planète pour les cyclistes de tous niveaux.
3) Le gouvernement taïwanais soutient le vélo :
Ce n’est un secret pour personne que le gouvernement taïwanais a dépensé beaucoup d’argent pour développer et promouvoir l’infrastructure cyclable du pays, et ce n’est pas non plus une coïncidence. Les vélos sont une grosse affaire à Taïwan, un pays qui a gagné le surnom le royaume du vélo en devenant l’un des principaux producteurs de vélos et d’équipements de vélo dans la seconde moitié du 20e siècle. Avec des exportations de bicyclettes dépassant 1,2 milliard de dollars au cours de la dernière décennie (en grande partie grâce aux ventes de bicyclettes de milieu et haut de gamme préférées par les cyclistes sérieux), dire que Taïwan a tout intérêt à promouvoir le cyclisme est un euphémisme. En effet, transformer Taïwan en l’une des meilleures destinations cyclistes au monde fait partie du plan intelligent de Taïwan pour augmenter les ventes de vélos et de vélos à l’échelle mondiale, et le cyclisme fait partie intégrante de la culture taïwanaise.
4) Taïwan offre la meilleure nourriture d’Asie :
Subjectif, je sais. Mais en tant que journaliste qui écrit depuis des années sur la nourriture, je mettrai volontiers ma réputation en jeu en déclarant qu’en ce qui concerne les cuisines nationales, Taiwan a mérité sa place sur la liste des dix meilleures au monde. Les visiteurs viennent à Taïwan juste pour manger, en prenant l’avion pour des visites culinaires depuis des endroits comme Hong Kong, Singapour et Tokyo (eux-mêmes des destinations réputées pour les gourmands). En tant que cycliste brûlant des calories, vous apprécierez la profondeur et l’étendue de la cuisine taïwanaise, dont les racines culinaires incluent des influences de tous les coins de la Chine, des décennies d’influence japonaise et une énorme influence des influences culinaires autochtones locales. Les fruits de mer jouent un rôle important dans la cuisine taïwanaise (c’est, après tout, une île), et les amateurs de bœuf voudront goûter quelques bols de niurou mien (soupe de nouilles au bœuf), qui est devenu un plat prisé au niveau national. Les végétariens ne manqueront de rien à Taïwan, une nation fortement bouddhiste où il y a des restaurants végétariens incroyablement bons partout.
5) Les Taïwanais sont réputés pour leur bon caractère.
Une autre catégorie subjective, bien sûr, mais presque tous ceux qui ont visité Taïwan en repartent en disant à quel point ils sont amicaux et généralement de bonne humeur Les Taïwanais le sont.
En tant que cycliste étranger, attendez-vous à être salué par des habitants de petites villes et à entendre des cris de « bonjour » et « 加油 ». Le premier signifie exactement ce que vous pensez, tandis que le second est une phrase en mandarin signifiant « ajouter l’huile« , ou, moins littéralement, « J’encourage vos efforts.De même, les conducteurs ont tendance à remarquer les groupes de cyclistes (surtout lorsque lesdits groupes sont des Occidentaux), ce qui crée un environnement cycliste plus convivial.
Les Taïwanais semblent avoir une abondance générale de joie de vivre, ainsi qu’une capacité éprouvée à voir le bon côté de la vie. Exemple : l’île a récemment été frappée par un typhon majeur, causant des dégâts causés par le vent et l’eau. Dans la ville de Taipei, des vents violents sur un pâté de maisons ont plié les boîtes aux lettres devant un bureau de poste local. Les vents n’avaient même pas cessé de souffler avant que les images ne deviennent virales de centaines de Taïwanais posant joyeusement à côté des boîtes aux lettres endommagées.
La réponse de la ville ? Ils ont fait des boîtes aux lettres une attraction touristique !
Parlez de transformer des citrons en limonade !
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